6月
16

大根とツナのサラダ

サラダって正直あまり好きではないなちこさん・・・
でもサラダもちゃんと食べないとね(*´Д`)
でもこれは水菜とあってって、シャキシャキ食べれるから結構好きさ(ノ´∀`*)

大根とツナのサラダ

≪材料(2人分)≫
  • 水菜 ・・・ 1/2束
  • 大根 ・・・ 1/4本
  • ツナ缶 ・・・ 1缶
  • 和風ドレッシング ・・・ 適量
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6月
15

焼き豚

煮込む時間はかかるものの、手間はいっさいかからず!
おうちで簡単に焼き豚を作っちゃおっ(`д´)ゞ

焼き豚

≪材料(2人分)≫
  • 豚肩ロースかたまり肉 ・・・ 400~500g
  • 長ねぎ(白い部分) ・・・ 適量
  • キャベツ ・・・ 1/4玉
  • 煮込み用薬味
    • しょうが ・・・ 適量
    • にんにく ・・・ 2片
  • 煮込み用たれ
    • しょうゆ ・・・ 300ml
    • 料理酒 ・・・ 100ml
    • みりん ・・・ 50ml
    • 水 ・・・ 300ml
    • 味の素 ・・・ 少々
    • 塩 ・・・ 少々
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6月
14

豚肉の大根おろしソース

サッパリと美味しい大根おろしの和風ソースと豚肉の組み合わせ。
コストもそんなかからないし、いい感じー♪

豚肉の大根おろしソース
≪材料(2人分)≫
  • 豚肩ロース(薄切り) ・・・ 250g
  • 豚肉下味用合わせ調味料
    • 料理酒 ・・・ 大さじ1
    • 塩 ・・・ 少々
    • こしょう ・・・ 少々
  • 大根 ・・・ 150g
  • 和風ソース用調味料
    • しょうゆ ・・・ 大さじ3
    • 料理酒 ・・・ 大さじ3
    • みりん ・・・ 大さじ1
    • 砂糖 ・・・ 小さじ2
    • ほんだし ・・・ 小さじ1
  • 青梗菜 ・・・ 1株
  • たまねぎ ・・・ 1/2個
  • 油 ・・・ 大さじ2
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6月
07

簡単アップルパイ

スーパーで売ってる冷凍のパイ生地でちゃちゃちゃっと作れちゃうアップルパイ。
りんごが安い時のデザートはこれで決まりぽ(〃▽〃)

アップルパイ

≪材料≫
  • 冷凍パイシート ・・・ 2枚
  • りんご ・・・ 1個
  • グラニュー糖 ・・・ 約100g
  • レモン汁 ・・・ 大さじ1
  • ラム酒 ・・・ 大さじ1
  • バター(塩分不使用) ・・・ 10g
  • 卵黄 ・・・ 適量
  • シナモンパウダー ・・・ 少々
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5月
23

カルボナーラ

以前から何度も挑戦していたものの、なかなか思い通りに美味くできなかったカルボナーラ・・・ 微妙な味付けが何気にむずいぞ、こんにゃろーヽ(`Д´)ノ

カルボナーラ

≪材料(2人分)≫
  • パスタ(フェットチーネ) ・・・ 200g
  • ベーコン ・・・ 50g
  • たまねぎ ・・・ 1/2個
  • マッシュルーム ・・・ 50g
  • 塩 ・・・ 少々
  • オリーブオイル ・・・ 小さじ1
  • 黒こしょう ・・・ 少々
  • ドライパセリ ・・・ 少々
  • カルボナーラソース
    • 卵黄 ・・・ 5個分
    • 粉チーズ ・・・ 大さじ5
    • 生クリーム ・・・ 100ml
    • 牛乳 ・・・ 30ml
    • 料理酒 ・・・ 大さじ1
    • 薄口しょうゆ ・・・ 大さじ2
    • 塩、こしょう ・・・ 少々
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