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Archive for 1月, 2009

1月
12

豚肉のチーズ巻き

豚肉とチーズってなんでこんなに相性いいんだろうか・・・。 めちゃうまー♪

豚肉のチーズ巻き

≪材料(2人分)≫
  • 豚肉の薄切り ・・・ 200g
  • スライスチーズ(※1) ・・・ 5枚
  • 青じそ ・・・ 5~6枚
  • えのき ・・・ 1/2パック
  • まいたけ ・・・ 小1パック
  • ドライパセリ ・・・ 適量
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ・・・ 大さじ2
    • 料理酒 ・・・ 大さじ1
    • みりん ・・・ 大さじ1
    • 塩 ・・・ 適量
    • こしょう ・・・ 適量
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1月
11

焼きカレー

なすと挽肉のカレーの残りで焼きカレーを作ってみました♪ テレビでやってて美味しそうやってんもん・・・。 実際に家で作って食べてみても、タマゴとチーズがまったりコクがあって美味しかったですv

焼きカレー

≪材料(2人分)≫
  • なすと挽肉のカレー(※1) ・・・ 400~500cc
  • ご飯 ・・・ お椀2~3杯
  • タマゴ ・・・ 2個
  • パルメザンチーズ ・・・ 適量
  • ピザ用チーズ ・・・ 適量
  • バター ・・・ 適量
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